Un projet de 4 millions d’euros de l’UE vise à garantir une meilleure utilisation des ressources aquatiques

Une équipe interdisciplinaire de 13 partenaires de cinq pays européens coopère dans un projet de quatre ans visant à optimiser l’utilisation des produits dérivés des produits de la mer en développant de nouvelles méthodes de production d’ingrédients nutritionnels. Dans ce consortium, Vertech Group dirigera le Work Package 5, qui fournira au projet des méthodes et…